Articles écrits par Cathy

Ookies

Ookies, c’est une box de pâtisserie pour les enfants. Qu’à cela ne tienne, chez Ohé on est de grands enfants et on a testé !

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Tempuras de pommes

Ce mois-ci Ohé te propose sa version des tempuras. Une version sucrée pour un dessert croustillant et très gourmand.

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Le soufflé au citron

Février, c’est la Chandeleur mais aussi la fête du citron. Pour célébrer cet agrume, Ohé te propose un dessert citronné.

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Caldo verde à la sauce Ohé

Pour le mois de janvier, Ohé te propose la recette d’une soupe traditionnelle portugaise, à base de chou : le caldo verde.

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Smorrebrod à la mode Ohé

Une version festive du smørrebrød, avec de la langoustine et du litchi. En entrée facile et créative qui fera son effet !

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Réveillon scandinave

Pour le réveillon de Noël, Ohé se met aux saveurs scandinaves. Les papilles vont voyager avec des recettes venues du Nord.

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La Currywurst Ohé

Célèbre les 70 ans de la currywurst, le fameux snack berlinois, avec cette recette revisitée par les cuisines d’Ohé !

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30 ans de goût

Du 7 au 13 octobre, la semaine du goût fête ses 30 ans. Mais qu’est-ce que la semaine du goût ? Suis nous, on t’explique.

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Ohé, tapas faim?

L’été rime avec soleil, vacances, et apéro que l’on partage avec les amis et la famille tout en profitant du beau temps.

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Un fruit dans mes salades

En mai, Grand Manitou, nous a dit, faites ce qui vous plait ! Alors ce ne sera pas une mais deux recettes ce mois-ci

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Cocotte d’Avril

La cuisson idéale d’un œuf à la coque est de 3 minutes 30, pas une de plus. Ce n’est pas la poule qui dira le contraire.

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God save the cheese

Le savais-tu ? L’Angleterre produit plus de 600 fromages différents. Le Royaume-Uni serait-il l’autre pays du fromage ?

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Navigue papillote

Après les fêtes et la galette, l’équipe de On Hésite Encore te propose ici une recette de poisson légère et goûteuse.

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Le défi en carpaccio

Le défi de Cathy, consistait à marier dans une recette ces 5 aliments : La grenadille, la mangue, la betterave, la truffe, la salicorne. A ton avis, le défi a-t-il été relevé ?

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Spécial réveillon

Sur la table des fêtes, c’est un mollusque que l’on trouve très souvent. On peut le manger cru ou cuit. Son goût ravit les palais les plus subtiles. As-tu deviné de qui il s’agit?

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Chausson aux pommes

Le chausson aux pommes est une pâtisserie à base de pâte feuilletée et de compote. On Hésite Encore le rend encore plus gourmand en y introduisant de la pomme caramélisée entière.

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Strudel à l’ananas

Chez Ohé, « dessert » et « Vienne » riment avec strudel. On y a mis un peu d’exotisme en remplaçant les pommes par de l’ananas caramelisé aux épices.
Voici le strudel revisité par On Hésite Encore

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Apéro “fais moi peur”

Halloween vient de frapper à la porte. Ah non, ce sont les enfants qui demandent des bonbons ! Ohé profite de ce moment festif pour te proposer un apéritif halloweenesque.

 

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