Articles écrits par Cathy
Tempuras de pommes
Ce mois-ci Ohé te propose sa version des tempuras. Une version sucrée pour un dessert croustillant et très gourmand.
Le soufflé au citron
Février, c’est la Chandeleur mais aussi la fête du citron. Pour célébrer cet agrume, Ohé te propose un dessert citronné.
Caldo verde à la sauce Ohé
Pour le mois de janvier, Ohé te propose la recette d’une soupe traditionnelle portugaise, à base de chou : le caldo verde.
Smorrebrod à la mode Ohé
Une version festive du smørrebrød, avec de la langoustine et du litchi. En entrée facile et créative qui fera son effet !
Réveillon scandinave
Pour le réveillon de Noël, Ohé se met aux saveurs scandinaves. Les papilles vont voyager avec des recettes venues du Nord.
La Currywurst Ohé
Célèbre les 70 ans de la currywurst, le fameux snack berlinois, avec cette recette revisitée par les cuisines d’Ohé !
30 ans de goût
Du 7 au 13 octobre, la semaine du goût fête ses 30 ans. Mais qu’est-ce que la semaine du goût ? Suis nous, on t’explique.
On a testé l’appli Too good to go !
Tu connais l’appli qui te permet de manger pas cher tout en luttant contre le gaspillage alimentaire ? Ohé l’a testée.
Ohé, tapas faim?
L’été rime avec soleil, vacances, et apéro que l’on partage avec les amis et la famille tout en profitant du beau temps.
Cappuccino de fraises et ses financiers
Quand j’entends festival, je pense tapis rouge. Alors pour le mois du festival Ohé, voici une recette rouge en couleur.
Un fruit dans mes salades
En mai, Grand Manitou, nous a dit, faites ce qui vous plait ! Alors ce ne sera pas une mais deux recettes ce mois-ci
Cocotte d’Avril
La cuisson idéale d’un œuf à la coque est de 3 minutes 30, pas une de plus. Ce n’est pas la poule qui dira le contraire.
God save the cheese
Le savais-tu ? L’Angleterre produit plus de 600 fromages différents. Le Royaume-Uni serait-il l’autre pays du fromage ?
Navigue papillote
Après les fêtes et la galette, l’équipe de On Hésite Encore te propose ici une recette de poisson légère et goûteuse.
Le défi en carpaccio
Le défi de Cathy, consistait à marier dans une recette ces 5 aliments : La grenadille, la mangue, la betterave, la truffe, la salicorne. A ton avis, le défi a-t-il été relevé ?
Spécial réveillon
Sur la table des fêtes, c’est un mollusque que l’on trouve très souvent. On peut le manger cru ou cuit. Son goût ravit les palais les plus subtiles. As-tu deviné de qui il s’agit?
Chausson aux pommes
Le chausson aux pommes est une pâtisserie à base de pâte feuilletée et de compote. On Hésite Encore le rend encore plus gourmand en y introduisant de la pomme caramélisée entière.
Strudel à l’ananas
Chez Ohé, « dessert » et « Vienne » riment avec strudel. On y a mis un peu d’exotisme en remplaçant les pommes par de l’ananas caramelisé aux épices.
Voici le strudel revisité par On Hésite Encore
Apéro “fais moi peur”
Halloween vient de frapper à la porte. Ah non, ce sont les enfants qui demandent des bonbons ! Ohé profite de ce moment festif pour te proposer un apéritif halloweenesque.