Cookies healthy aux flocons d’Avoine

Cookies healthy aux flocons d’avoine façon Ohé

Les cookies on en raffole presque tous, ce qu’on aime moins c’est la quantité de beurre et de sucre qu’il y a dans les recettes… Alors pour changer un peu et surveiller ta ligne, Céci propose pour On Hésite Encore une recette de cookies healthy aux flocons d’avoine à déguster aussi bien au goûter que dans la matinée si tu as un petit creux ! Pour cette recette, il te faudra te munir d’un emporte-pièce rond*.

Prép. : 15 min
Cuisson : 10-15 min
Difficulté
Pour 4
Gamme de prix
15 min
10-15 min
Difficulté
Pour 4 personnes
Gamme de prix
Cookies Amandes & Pralin

150g de flocons d’avoines
75g d’amandes
50g de farine
20g de pralin
75g de banane écrasée
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillères à soupe de sirop d’érable
1 cuillères à soupe d’eau (ou 1 cuillère à soupe supplémentaire de sirop d’érable)

Cookies Cranberries & Chocolat blanc

150g de flocons d’avoines
40g de chocolat blanc en pépites
35g de cranberries séchées
50g de farine
90g de compote sans sucre ajouté
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe d’eau (ou 1 cuillère à soupe de jus de cranberry)

Recette

La recette est sensiblement la même pour les deux versions de ces cookies healthy. La préparation permet de réaliser douze cookies environ.
Allez en cuisine ! Préchauffe ton four à 175°C et sort la plaque du four.

Commence par mélanger les ingrédients secs dans un saladier. Ajoute ensuite la banane écrasée ou la compote, mélange, puis verse les ingrédients liquides (miel, sirop, eau).

À noter que la cuillère à soupe d’eau peut être remplacée par un élément sucrant si tu aimes les cookies bien sucrés (et cela reste très raisonnable en terme de calories).

Mélange la mixture et sur la plaque froide recouverte d’un papier cuisson (attention pas d’aluminium) dépose ton appareil dans l’emporte-pièce. Tasse avec le dos d’une cuillère et passe au cookie suivant jusqu’à ce que tu n’aies plus de pâte.

Enfourne pendant 10 à 15 minutes à 175°C.
Les cookies doivent être dorés mais pas trop.
Laisse refroidir 30 minutes sur la plaque avant de déguster

Les déclinaisons de cette recette sont infinies. Je jongle entre la banane écrasée et la compote de pomme selon la teneur en sucre et matière grasse des différents ingrédients. N’hésite pas à partager tes idées de cookies, Ohé Mag sera ravi d’ajouter ta recette aux nôtres ! Pour la prochaine recette on te prépare un spécial thés glacés, ou un spécial salades… Ah On Hésite Encore ! Une préférence ?

*Si tu préfères tu peux former des petites boules avec tes mains le résultat sera moins régulier une fois cuit.

Sources : Pour réalisée cette recette je suis partie des Cookies aux fruits secs et flocons d’avoine à moins de 100 calories de Fourchette et bikini.

astuce
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L'astuce Ohé
L'astuce Ohé

Voici quelques idées de déclinaisons : chocolat & noix, abricots secs & noisettes, pomme & noix de pécan, selon ce que tu as dans ta cuisine.

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Bahia2304
Bahia2304
5 mois plus tôt

Cette recette donne bien envie 😍

Carlotta
Carlotta
5 mois plus tôt

Hâte de tester ces recettes, en plus j’ai toujours des flocons d’avoine chez moi mais je n’ai jamais tenté d’en faire des cookies ! Merci pour les idées !