Spécial Chandeleur 2020

Spécial Chandeleur 2020 : recettes et découvertes !

C’est bientôt la Chandeleur ! Aussi, l’équipe d’On Hésite Encore se propose de la préparer avec toi : recettes, idées de garnitures et découvertes, voici notre spécial Chandeleur 2020 !

Quoi mettre sur tes crêpes ?

Pour changer du beurre-sucre, du Nutella ou de la confiture… Quoi mettre sur tes crêpes ?

De la compote de pomme avec une pointe de Calvados pour une crêpe à la normande.

Du sirop d’érable comme sur les pancakes canadiens.

Ananas (ou noix de coco), rhum et vanille bourbon pour une touche d’exotisme.

Une purée de myrtilles, avec un soupçon de citron (et une belle cuillère de crème fouettée), pour une crêpe façon vosgienne.

De la crème de spéculos et une pointe de café pour une Crêpe façon Tiramisu décalé.

N’hésite pas à partager tes garnitures préférées dans les commentaires .

Des crêpes salées ?

Et si on faisait des crêpes salées ? Pas une jambon-fromage non (meilleure en galette de blé noir) mais plutôt :

Une crêpe à la crème de roquefort, aux herbes et aux noix (recette Cuisineaz).

Une crêpe chèvre-miel pour une crêpe sucrée salée (recette Cuisineaz).

Les recettes recommandées par Ohé

La recette de crêpes légères (et sa version tout choco) d’Hervé Cuisine.

La recette de crêpes légères (et sa version tout choco) d’Hervé Cuisine.

La recette de crêpes (vegan) à la crème d’amande du blog culinaire Savoure la Vie.

La recette de crêpes (vegan) à la crème d’amande du blog culinaire Savoure la Vie.

Les meilleures crêpes parisiennes

L’équipe d’On Hésite Encore te file ses bonnes adresses, tiens c’est cadeau :

Le Petit Josselin, dans le quartier de Montparnasse.

Princess Crêpe, dans le quartier Saint Germain.

La crêperie de la joie (Vegan et Bio), dans le quartier latin.

La chaîne « Framboise », notamment dans le quartier des champs Élysées.

La crêperie Mardi (la fast-crêpe), dans le quartier de Rambuteau.

Le site France-Hôtel-Guide propose une super sélection des meilleures crêperies parisiennes (et il y a les nôtres dedans, preuve qu’on a du goût chez Ohé)

Le mille-crêpe

J’ai découvert le mille-crêpes, il y a cinq ans environ lors s’un séjour à New-York dans une des pâtisseries Lady M que je te recommande chaudement ! A première vue, cela paraît écœurant mais lorsqu’il est bon le mille-crêpes est au contraire très léger ! Si tu veux te lancer dans la recette, je te conseille celle d’ « il était une fois la pâtisserie » ci-dessous :

Si, comme moi tu n’as pas franchement la main pâtissière, tu pourras toujours aller déguster ton mille-crêpes chez Hélène Darroze ou Ze Gato !

L’équipe d’On Hésite Encore espère que ce spécial Chandeleur 2020 t’aura donné quelques idées, n’hésite pas à partager les tiennes avec nous ! A bientôt sur Ohé mag !

On Hésite Encore, le web magazine culture, lifestyle et bien plus !

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Carlotta
Invité
Carlotta

Après la galette des rois, les crêpes… Vous êtes doués pour partager des bonnes adresses et des recettes qui donnent faim chez Ohé !

Cilou
Invité
Cilou

J’aime tellement les crêpes merci pour ses idées!
Maintenant je dois trouver quelqu’un pour m’en faire

Savoure la Vie
Invité
Savoure la Vie

Merci beaucoup pour la sélection !!
Bonne chandeleur à vous 😀

bahia2304
Invité
bahia2304

Toutes ces crêpes me donne bien envie!! D’ailleurs j’ai une crêperie ‘Framboise’ à côté du boulot je crois que je vais y aller ce midi :p